당뇨병은 음식이 풍부한 국가에서 더 흔해졌습니다. 과도한 설탕 섭취는 비만, 심혈관 질환 및 기타 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 그러나 제 2 형 당뇨병과의 관계는 여전히 복잡하고 불분명합니다.
미국의 당뇨병 환자 수는 1990 년과 2010 년 사이에 3 배 이상 증가했습니다 .
설탕 섭취와 제 2 형 당뇨병 의 연관성에 대한 연구 가 진행 중입니다. 대부분의 의사들은 설탕만으로는 당뇨병을 유발하지 않는다고 주장합니다. 다양한 요인으로 인해 발생하는 복잡한 상태입니다.
제 2 형 당뇨병이 가장 흔한 유형입니다. 초과 체중 의 발전에 기여할 수 있습니다.
과도한 설탕 섭취와 당뇨병
제 1 형 및 제 2 형 당뇨병은 모두 혈당 수치를 조절하는 신체의 능력에 영향을 미칩니다.
설탕 소비는 두 유형 모두 직접적으로 발생하지 않습니다. 그러나 너무 많이 먹으면 체중이 증가 할 수 있습니다. 비만 은 제 2 형 당뇨병 의 위험 요소입니다 .
반면 제 1 형 당뇨병 은자가 면역 질환으로 사람의 면역 체계가 인슐린 을 생성하는 세포를 공격하게합니다 . 이 세포에 대한 손상은 혈당을 관리하는 신체의 능력을 약화시킵니다.
당뇨병에 걸린 사람은 당뇨를 너무 많이 섭취하면 신체가 혈당 수치를 관리하기가 더 어려워 지므로 증상이 악화 될 수 있습니다. 제 1 형 당뇨병 환자는 여전히 설탕 섭취에주의해야합니다.
설탕과 제 2 형 당뇨병의 연관성
설탕을 섭취하는 것이 제 2 형 당뇨병을 직접 유발하지는 않지만, 일부 증거에 따르면 전반적인 설탕 가용성이 높을수록 당뇨병이 더 흔해집니다.
2,016 리뷰는 현재 연구가 설탕 소비가 당뇨병에 직접 및 간접 링크가 제안하는 패턴을 설득 발견했지만, 그것은 의미있는 데이터를 생성되지 것을 발견했다.
이 리뷰는 당뇨병으로 이어지는 당의 직접적인 메커니즘이 과당이라고하는 당을 포함한다고 제안합니다. 간은 섭취를 조절하지 않고 과당을 흡수하므로 잠재적으로 간 지방이 축적되고 인슐린 감수성이 감소합니다.
인슐린 민감성은 세포가 포도당을 얼마나 효과적으로 사용하여 혈류에서 제거 하는지를 결정합니다. 이것이 감소하면 혈당이 지속적으로 높아져 잠재적으로 제 2 형 당뇨병으로 이어질 수 있습니다.
그러나 연구 저자는 인간에 대한 직접적인 연구에서 충분한 증거가 없다는 것을 인정합니다.
2013 연구 175 개 이상의 다른 나라에서 사람들을 조사 증가 당뇨병의 요금을 주도 식량 공급에서 그 설탕을 더 발견했다.
특히, 1 인당 하루 150 칼로리 의 설탕을 추가 할 때마다 당뇨병 수치는 1 % 증가했습니다. 이 변화는 연구자들이 비만, 운동, 전반적인 칼로리 소비와 같은 당뇨병과 관련된 다른 요인을 통제했을 때에도 계속되었습니다.
이 연구는 설탕 섭취가 적어도 더 넓은 인구 수준에서 당뇨병 위험에 영향을 미친다는 것을 시사합니다.
이 연구는 개인을 조사하지 않았으므로 설탕 섭취가 당뇨병을 유발한다는 주장을 생물학적으로 뒷받침하지 않습니다. 그러나 그것은 상관 관계를 암시합니다.
이전 연구에 대한 2012 년 검토 에 따르면 일부 형태의 설탕을 섭취하면 당뇨병 위험이 높아질 수 있습니다. 이전 연구를 바탕으로이 연구는 단 음료가 제 2 형 당뇨병의 위험을 증가시킬 가능성이 있다고 제안했습니다.
식이 설탕은 혈당과 관련이있는 것처럼 보이지만 연구자들은 당뇨병과의 연관성을 완전히 이해하지 못하고 있습니다.
기타 설탕 관련 건강 위험
설탕과 제 2 형 당뇨병 사이의 연관성은 확실하지 않지만 설탕과 다른 건강 상태 사이의 연관성은 훨씬 더 명확합니다.
2014 년에 발표 된 연구 에서는 과도한 설탕 섭취가 심혈관 질환 (CVD)으로 인한 사망 위험 증가와 관련이 있습니다.
설탕으로 하루 열량의 25 % 이상을 섭취 한 사람들은 설탕으로 칼로리를 10 % 이하로 섭취 한 참가자 보다 심장병 으로 사망 할 확률이 두 배 이상 높았 습니다.
당뇨병은 심혈관 질환의 위험을 증가 시키므로 질환이있는 사람들은 당분 섭취에 유의해야합니다.
너무 많은 설탕 섭취와 관련된 다른 위험은 다음과 같습니다.
설탕 섭취 권장 사항
신체가 기능하려면 포도당이 필요합니다. 포도당은 식품에 광범위하게 존재하므로 피할 수 없습니다. 그러나 간식이나 식사에 설탕을 추가 할 필요는 없습니다.
가당 탄산 음료, 사탕 및 가공 식품은 특히 해 롭습니다.
미국 심장 협회 (AHA)는 매일 첨가 당에 대해 다음과 같은 제한 을 권장 합니다 .
- 평균적인 남성의 경우 : 설탕에서 9 티스푼, 36g 또는 150 칼로리 이하.
- 일반 여성의 경우 : 설탕에서 6 티스푼, 25g 또는 100 칼로리 이하.
고 과당 옥수수 시럽과 같은 특정 유형의 설탕에 초점을 맞추는 대신 AHA는 모든 첨가 설탕을 제한 할 것을 권장합니다.
설탕 섭취를 일일 총 칼로리의 10 % 미만으로 제한하는 것은 설탕 섭취를 통제하는 또 다른 방법입니다. 이것은 사람이 필요한 칼로리에 관계없이 과도한 설탕 소비를 방지합니다.
미국 당뇨병 협회는 추가 권장 사항을 제공 합니다 . 그들은 당뇨병 환자가 다음을 수행해야한다고 제안합니다.
- 먹어 탄수화물 등 통밀 빵, 오트밀, 또는 과일과 같은 낮은 또는 중간 혈당 지수 (GI)과를,.
- 신체에보다 지속 가능한 에너지를 제공하고 혈당 조절에 도움이되도록 섬유질이 풍부한 식품을 선택하십시오.
- 저지방 단백질을 선택하고 건강에 좋은 지방을 선택하여 음식에 대한 갈망을 줄이십시오. 이것들은 사람들이 더 오래 포만감을 느끼는 데 도움이 될 것입니다.
- 아티 초크, 브로콜리, 가지, 버섯, 오크라, 순무와 같은 녹말이없는 채소를 섭취하십시오.
- 단 스낵과 알코올 음료를 제한하거나 피하십시오.
- 나트륨, 첨가 당 및 건강에 해로운 지방이 많을 수있는 저 영양 가공 식품을 피하십시오.
- 나트륨 섭취량을 하루 에 2,300 밀리그램 이하 로 제한하십시오 .
- 적은 양의 식사를 더 자주하십시오. 다량의 식사는 혈당 급증을 유발할 수 있으며 식사 사이의 배고픔은 건강에 좋지 않은 간식으로 이어질 수 있습니다.
당뇨병 예방
설탕과 당뇨병 사이의 연관성은 불분명하지만, 식단에서 첨가 당과 가공 식품을 줄이면 제 2 형 당뇨병을 예방할 수 있습니다.
다른 생활 방식 조정은 제 2 형 당뇨병의 위험을 줄이거 나 당뇨병 환자가 증상을 관리하고 합병증을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
여기에는 다음이 포함됩니다.
- 체중 관리 : 사람이 끊기면 5-7% 자신의 체중을, 그것은 당뇨병의 위험을 낮출 수 있습니다.
- 규칙적인 신체 활동 : 얻기 150분 주당 빛에 온건 한 운동을하면 혈당을 조절하는 데 도움이 체중을 줄일 수 있습니다. 너무 많은 운동은 해로울 수 있으므로 과도한 운동을 피하십시오.
- 부분 조절 : 섬유질, 단백질 및 건강에 좋은 지방이 충분한 음식의 더 작고 통제 된 부분을 섭취하면 혈당 조절을 지원할 수 있습니다. 이것은 또한 당뇨병이있는 사람들이 좋아하는 음식을 포기할 필요가없고, 준비와 섭취량을 조정하기 만하면된다는 것을 의미합니다.
임신성 당뇨병에 걸린 여성은 체중을 관리하고 임신 중 과도한 체중 증가를 방지하며 계획된 임신 전에 신체 활동을 늘림으로써 당뇨병 위험을 줄일 수 있습니다.
임신 중 신체에 가장 안전한 체중 증가 및 운동 수준에 대해 의사와 상담하십시오.
