당뇨에 좋은 음식

당뇨에 좋은 음식

당뇨병이 있을 때 영양과 신체 활동은 건강한 생활 방식의 중요한 부분입니다. 다른 이점과 함께 건강한 식사 계획을 따르고 활동적으로 생활하면 혈당이라고도 하는 혈당 수치를 목표 범위로 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 혈당을 관리하려면 먹고 마시는 것과 신체 활동 및 당뇨병 약을 복용하는 것과 균형을 이루어야 합니다. 무엇을 먹기로 선택하고, 얼마나 먹고, 언제 먹는지는 모두 의료 팀이 권장하는 범위 내에서 혈당 수치를 유지하는 데 중요합니다.

더 활동적이 되고 먹고 마시는 것에 변화를 주는 것이 처음에는 어려워 보일 수 있습니다. 작은 변화부터 시작하여 가족, 친구 및 의료 팀의 도움을 받는 것이 더 쉬울 수 있습니다.

일주일 중 대부분의 날 잘 먹고 신체 활동을 하면 도움이 될 수 있습니다.

  • 혈당 수치, 혈압 및 콜레스테롤을 목표 범위로 유지
  • 체중 감량 또는 건강한 체중 유지
  • 당뇨병 문제 예방 또는 지연

당뇨병이 있으면 어떤 음식을 먹을 수 있습니까?

당뇨에 좋은 음식

당뇨병이 있다는 것은 좋아하는 음식 없이 지내는 것을 의미한다고 걱정할 수도 있습니다. 좋은 소식은 여전히 ​​좋아하는 음식을 먹을 수 있지만 더 적은 양을 먹거나 덜 자주 먹어야 할 수도 있다는 것입니다. 

당뇨병과 함께 식사하는 비결은 모든 식품군의 다양한 건강 식품을 식사 계획에 명시된 양만큼 섭취하는 것입니다.

식품군은

  • 채소
    • 비전분성: 브로콜리, 당근, 채소, 피망, 토마토 포함
    • 녹말: 감자, 옥수수, 완두콩 포함
  • 과일 —오렌지, 멜론, 딸기, 사과, 바나나, 포도 포함
  • 곡물 —하루 곡물의 절반 이상이 통곡물 이어야 합니다.
    • 밀, 쌀, 귀리, 옥수수 가루, 보리, 퀴노아 포함
    • 예: 빵, 파스타, 시리얼, 토르티야
  • 단백질
    • 살코기
    • 껍질을 벗긴 닭고기나 칠면조
    • 물고기
    • 달걀
    • 견과류와 땅콩
    • 병아리 콩 및 쪼개진 완두콩과 같은 말린 콩 및 특정 완두콩
    • 두부와 같은 육류 대체품
  • 유제품 – 무지방 또는 저지방
    • 유당 불내증이 있는 경우 우유 또는 무유당 우유
    • 요거트
    • 치즈

주로 다음 음식에서 나오는 심장 건강에 좋은 지방이 포함된 음식을 섭취하십시오.

  • 카놀라유 및 올리브유와 같이 실온에서 액체인 오일
  • 견과류와 씨앗
  • 연어, 참치, 고등어와 같은 심장 건강에 좋은 생선
  • 아보카도

음식을 조리할 때 버터, 크림, 쇼트닝, 라드 또는 스틱 마가린 대신 기름을 사용하십시오.

당뇨병이 있는 경우 어떤 음식과 음료를 제한해야 합니까?

제한해야 할 음식과 음료는 다음과 같습니다.

  • 튀긴 음식 및 포화 지방 과 트랜스 지방이 많은 기타 음식
  • 나트륨 이라고도 불리는 염분이 많은 음식
  • 구운 식품, 사탕 및 아이스크림과 같은 과자
  • 주스, 일반 소다, 일반 스포츠 또는 에너지 드링크와 같은 설탕이 첨가된 음료

가당 음료 대신 물을 마신다. 커피나 차에 설탕 대체물을 사용하는 것을 고려하십시오.

술을 마시는 경우 적당히 마십니다. 여성의 경우 하루에 한 잔, 남성의 경우 하루에 두 잔 이상 마시지 마십시오. 체내에서 생성되는 인슐린의 양을 증가시키는 인슐린 또는 당뇨병 약을 사용하는 경우 알코올로 인해 혈당 수치가 너무 낮아질 수 있습니다. 한동안 먹지 않은 경우 특히 그렇습니다. 술을 마실 때는 약간의 음식을 먹는 것이 가장 좋습니다.

당뇨병이 있으면 언제 먹어야 하나요?

일부 당뇨병 환자는 매일 거의 같은 시간에 식사를 해야 합니다. 다른 사람들은 식사 시간에 더 유연할 수 있습니다. 당뇨병 약이나 인슐린 유형에 따라 매일 같은 시간에 같은 양의 탄수화물을 섭취해야 할 수도 있습니다. “식사 시간” 인슐린을 복용하면 식사 일정이 더 유연해질 수 있습니다.

특정 당뇨병 약이나 인슐린을 사용하고 식사를 거르거나 연기하면 혈당 수치가 너무 낮아질 수 있습니다. 언제 식사를 해야 하는지, 신체 활동 전후에 식사를 해야 하는지 전문의에게 문의하십시오.

당뇨병이 있으면 얼마나 먹을 수 있습니까?

적절한 양의 음식을 섭취하면 혈당 수치와 체중 관리에도 도움이 됩니다.  다음은 매일 얼마나 많은 음식을 섭취하고 얼마나 많은 칼로리를 섭취해야 하는지 파악하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

체중 감량 계획

과체중 이거나 비만인 경우 전문의와 상의하여 체중 감량 계획을 세우십시오 .

체중 플래너는 목표 체중에 도달하고 유지하기 위해 칼로리 및 신체 활동 계획을 조정하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

체중을 줄이려면 더 적은 칼로리를 섭취하고 건강에 좋지 않은 음식을 칼로리, 지방 및 설탕이 적은 음식으로 대체해야 합니다.

당뇨병이 있거나 과체중 또는 비만이고 아기를 가질 계획이라면 임신하기 전에 과도한 체중을 줄이도록 노력해야 합니다. 

식사 계획 방법

당뇨병이 있는 경우 식사량을 계획하는 데 도움이 되는 두 가지 일반적인 방법은 플레이트 방법과 탄수화물 계산이라고도 하는 탄수화물 계산입니다. 귀하에게 가장 적합한 방법에 대해 의료 팀과 확인하십시오.

플레이트 방식

플레이트 방식은 1인분 크기를 조절하는 데 도움이 됩니다 . 칼로리를 계산할 필요가 없습니다. 접시 방법은 당신이 먹어야 할 각 식품군의 양을 보여줍니다. 이 방법은 점심과 저녁 식사에 가장 적합합니다.

플레이트를 사용하십시오. 녹말이 없는 야채를 접시의 절반에 놓으십시오. 접시의 1/4에 고기 또는 기타 단백질; 그리고 마지막 4분의 1에 곡물이나 다른 전분. 전분에는 옥수수와 완두콩과 같은 전분성 채소가 포함됩니다. 식사 계획에 포함된 작은 과일 한 그릇이나 과일 한 조각을 먹을 수도 있고 우유 한 잔을 마실 수도 있습니다.

탄수화물 계산

탄수화물 계산에는 매일 먹고 마시는 탄수화물의 양을 추적하는 것이 포함됩니다. 탄수화물은 체내에서 포도당으로 바뀌기 때문에 다른 음식보다 혈당 수치에 더 많은 영향을 미칩니다. 탄수화물 계산은 혈당 수치를 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다. 인슐린을 투여하는 경우 탄수화물을 계산하면 인슐린 투여량을 알 수 있습니다.

탄수화물 계산은 인슐린을 투여하는 당뇨병 환자를 위한 식사 계획 도구이지만 모든 당뇨병 환자가 탄수화물을 계산할 필요는 없습니다.

식품의 탄수화물 양은 그램으로 측정됩니다. 당신이 먹는 음식에서 탄수화물 그램을 계산하려면 다음이 필요합니다.

  • 어떤 음식에 탄수화물이 있는지 알아보기
  • 영양 성분 식품 라벨을 읽 거나 섭취하는 식품의 탄수화물 그램 수를 추정하는 방법을 배웁니다.
  • 먹는 각 음식의 탄수화물 그램을 더하여 매 끼니와 그날의 총량을 구하십시오.

대부분의 탄수화물은 전분, 과일, 우유 및 과자에서 나옵니다. 설탕이 첨가된 탄수화물이나 흰 빵과 흰 쌀과 같은 정제된 곡물이 포함된 탄수화물을 제한하십시오. 대신 과일, 채소, 통곡물, 콩, 저지방 또는 무지방 우유의 탄수화물을 섭취하십시오.

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